Descrição
Acompanhamento interpretativo; demonstração ou participação nas etapas do ciclo do pão; contextualização sobre cereais, fornos, moinhos, paisagem agrícola e cultura local.
Atividade interpretativa e participativa sobre o ciclo tradicional do pão, desde os cereais e a paisagem agrícola até à moagem, amassadura, fermentação e cozedura. Valoriza património alimentar, saberes locais e a ligação entre agricultura, comunidade e território.
